Подбор кухни по форме или конфигурации
Основополагающим фактором, на котором держится эргономика кухни - это рабочий треугольник - пространство, по которому во время приготовления пищи перемещается хозяйка. Рабочая зона на кухне включает в себя зону готовки (плиту), зону мойки (раковина) и зону хранения (холодильник). Расстояния между ними не должны превышать 2,7 метра, чтобы приготовление пищи не было утомительным, и не должны быть менее 1,2 метра, иначе на кухне будет слишком тесно даже для одной хозяйки.
Прямая однорядная кухня
Прямая или однолинейная (однорядная) кухня - это универсальный классический вариант для любого типа помещения, как маленького, так и большого. Отличное решение для малогабаритных квартир и прямоугольных вытянутых помещений. Дизайн прямой кухни предполагает размещение кухонной мебели вдоль одной стены. Даже самая маленькая прямая кухня может быть оформлена по-разному. Причем цена кухни однолинейной будет значительно ниже, по сравнению с другими конфигурациями кухонь. Правда, рабочий треугольник при таком расположении кухни вытянут в одну линию. Но и это не проблема! Если правильно подойти к расстановке кухонной техники, то Вы не только задействуете максимум полезного пространства, но и получите удобство и комфорт в использовании кухни.
Прямая двухрядная кухня
Прямая двухрядная или двухлинейная кухня - кухонная мебель при таком расположении размещается вдоль двух параллельных стен. Если помещение Вашей кухни является проходным, то двухрядное расположение кухонной мебели будет просто подарком для Вас. Рабочий треугольник в данном случае будет сохранен, да и рабочая поверхность значительно увеличится.
Угловая кухня
Угловая, L-образная или Г-образная кухня - имеет большую популярность. Это самый распространенный вариант планировки. Такая кухня удобна, вместительна, эргономична и практична. Вариант угловой кухни оптимален для небольшого квадратного помещения. Если помещение большое, то расстояние между рабочими поверхностями будет слишком большим. Г-образная кухня не занимает много места, что позволяет разместить угловую кухню даже в маленькой кухне. Здесь можно удобно расположить все зоны необходимые хозяйке.
Дизайн угловой кухни не ограничивается только расположением по двум смежным стенам. Вы можете привнести в конфигурацию Г-образной кухни некий колорит, дополнив её барной стойкой или островом, на котором можно разместить раковину, плиту или обеденный стол при условии, что это позволяет Ваша площадь. Если в помещении неудобно расположены двери или окно, то угловая кухня исправит эту погрешность. Задействовав в угловой кухне, в качестве смежной стены, стену с окном, можно установить там раковину или плиту, что увеличит использование дневного света, сэкономит энергию и позволит насладиться видом из окна без отрыва от основной работы.
П-образная кухня
П-образная или U-образная кухня (кухня на три стены) - это удобно, практично, красиво и функционально. Один из лучших вариантов для помещений средних и больших размеров. Здесь мебель располагается вдоль трех стен, что позволяет увеличить площадь рабочей поверхности и организовать удобный рабочий треугольник, который не мешает произвольному перемещению по кухне.
Правильное и равномерное распределение рабочих зон в кухне П-образной формы значительно упрощает процесс приготовления пищи, поскольку все необходимое находится относительно недалеко. Из-за отсутствия сквозного движения, работать на такой кухне не только приятно, но и безопасно. Используя дизайн П-образной кухни можно не только расставить все необходимые элементы, но получить достаточно свободного пространства, где может разместиться и принимать участие в процессе приготовления вся семья.
Дизайн П-образной кухни можно преобразовать в островную или полуостровную для улучшения функциональности, используя стол для образования островной конструкции или барную стойку для конструкции полуостровной. Как и в дизайне угловой кухни, в планировке П-образной кухни можно использовать окно. Такое дизайнерское решение является наиболее интересным, актуальным и популярным на сегодняшний день.
Кухни с барной стойкой
Барная стойка для кухни - это не только элемент модного дизайна, но и практичный предмет интерьера, который может выполнять много функций и использоваться по-разному. Дизайн кухни с барной стойкой придает помещению некую изюминку и является отличным вариантом для помещения любого размера.
Барная стойка может устанавливаться независимо от кухонной мебели - это классический вариант - отдельный предмет мебели, в котором можно поместить мини-холодильник, электрооборудование и множество полочек и ящичков.
Мини-вариант барной стойки представляет собой столешницу на хромированной ножке, держателе или подставке, входящую в состав кухонного гарнитура, которая может использоваться в качестве обеденного или сервировочного стола. Главным преимуществом такой барной стойки являются небольшие размеры.
Маленькая кухня с барной стойкой - это уже не мечта, а реальность, говорящая о чувстве вкуса, индивидуальности и оригинальности её владельцев. К тому же это дополнительная рабочая поверхность и место хранения. Кухня-гостиная с барной стойкой выполняет функцию зонирования, разделяя помещение на кухню и столовую, а в интерьере кухни-студии с барной стойкой она разделяет кухонную зону от зоны отдыха.
Кухня угловая с барной стойкой располагает к легкой беседе и чаепитию. Кроме того, на ней можно разместить фруктовницу, откидные полки и другие полезные элементы.
Если помещение узкое и длинное и нет свободных стен, для полноценной установки барной стойки, можно задействовать окно помещения. Кухня с барной стойкой у окна - это комфортно, уютно и романтично.
Для малогабаритных кухонь с барной стойкой возможен вариант мобильной стойки, которая складывается, примыкая к стене, что очень экономит пространство.
Другие параметры для выбора кухни: